Geht es um die Verwirklichung
eines Projektes ist es wichtig,
fachliche Kompetenz an seiner
Seite zu wissen.
Wir helfen Ihnen dabei.
Geht es um die Verwirklichung eines Projektes ist es wichtig, fachliche Kompetenz an seiner Seite zu wissen.
Wir helfen Ihnen dabei.
Für Planer und Bauherren
Was Planung, Optimierung oder Weiterentwicklung gastronomischer Objekte betrifft, sind Sie beim Kochzirkel Berlin gut aufgehoben. Ihre Bedürfnisse werden von unserem Expertenteam kreativ in
maßgeschneiderte Konzepte umgesetzt. Um Ihre Ideen zielsicher zu verwirklichen, legen wir großen Wert
auf zukunftsfähige Nachhaltigkeit, belastbare Qualität sowie enge Koorperation. Unser ganzheitliches
Angebot beinhaltet selbst kleinste Details und endet dabei nicht am Küchenpass.
Von Anfang an stehen wir mit Rat und Tat an Ihrer Seite. Über die Beratungs- und Planungsphase hinaus
umfasst unser Kompetenzbereich auch die Überwachung, Durchführung sowie Umsetzung aller
betrieblicher Prozesse. Bis hin zur Eröffnung Ihres Lokals und selbst darüber hinaus führt unser Angebot,
Ihnen als Gastronom erfolgreich Rückenwind zu geben. Mit uns realisieren Sie Ihr Gastro-Projekt
garantiert sicher und zuverlässig aus einer Hand. Ihr Vorteil liegt darin, dass sie Planungsgewissheit
bekommen und zudem Zeit, Geld und Ärger sparen.
Für Planer und Bauherren
Leistungen
Ob Sie sich den Traum vom eigenen Restaurant erfüllen möchten, effizientere Geräte benötigen oder ihre
Räumlichkeiten moderner gestalten wollen – auf unsereErfahrung können Sie vertrauen!
Unser Vorgehen richtet sich nach Ihren Vorstellungen, ganz gleich wie umfangreich Ihr Projekt werden soll.
Sie haben Wünsche oder Probleme? Wir haben die Lösung für jeden Budgetrahmen!
Vereinbaren Sie hier einen Termin für ein kostenfreies Erstgespräch.
Leistungen
Unsere Kompetenzen
Unsere Kompetenzen
Modernisierung
Modernisierung
Eine moderne Ausstattung wirkt nicht nur für Personal und Gäste ansprechender, sondern verringert mittelfristig auch ihre Ausgaben. Vorausgesetzt, Sie investieren clever und vorausschauend.
Modernisierung
• Renovierung Ihrer Gast-, Personal- und Küchenräumen
• Umrüstung auf modernste Kassen-, Kontroll- sowie Bestellsysteme
• Individuell zu Ihnen passende Problem- und Systemlösungen
Umbau
Umbau
Wandeln Sie bisherige Schwachstellen in künftige Stärken um.
Stellen Sie sich
zukunftssicher auf, indem Sie Ihre Kapazitäten aufrüsten und nachhaltig davon profitieren.
Umbau
• Sanierung von Strängen und Leitungen sowie Fliesenarbeiten
• Nachrüstung von Handwaschbecken, Umkleidemöglichkeiten, Personaltoiletten
• Optimierte Gestaltung Ihres Gastraumes, z.B. Beleuchtung, Bestuhlungskonzept, Glasflächen
Instandsetzung
Instandsetzung
Defekte oder Mängel in ihrer Küche können schwerwiegende Konsequenzen nach sich zeihen. Setzen Sie nicht Ihre Existenz aufs Spiel, sondern vertrauen Sie auf unsere Lösungen und schonen Sie Ihre Nerven.
Instandsetzung
• Maßnahmen zur reibungslosen Aufrechterhaltung des Betriebs
• Reinigung, Reparatur und Wartung von Küchen- und Tresenanlagen
• Außenbereiche von Schäden durch Witterung, Vandalismus oder Graffiti befreien
Modernisierung
Modernisierung
Eine moderne Ausstattung wirkt nicht nur für Personal und Gäste ansprechender, sondern verringert mittelfristig auch ihre Ausgaben. Vorausgesetzt, Sie investieren clever und vorausschauend.
Modernisierung
• Renovierung Ihrer Gast-, Personal- und Küchen räumen
• Umrüstung auf modernste Kassen-, Kontroll- sowie Bestellsysteme
• Individuell zu Ihnen passende Problem- und Systemlösungen
Umbau
Umbau
Wandeln Sie bisherige Schwachstellen in künftige Stärken um.
Stellen Sie sich
zukunftssicher auf, indem Sie Ihre Kapazitäten aufrüsten und nachhaltig davon profitieren.
Umbau
• Sanierung von Strängen
und Leitungen sowie Fliesenarbeiten
• Nachrüstung von Handwaschbecken, Umkleidemöglichkeiten, Personaltoiletten
• Optimierte Gestaltung Ihres Gastraumes, z.B. Beleuch tung, Bestuhlungskonzept, Glasflächen
Instandsetzung
Instandsetzung
Defekte oder Mängel in ihrer Küche können schwerwiegende Konsequenzen nach sich zeihen. Setzen Sie nicht Ihre Existenz aufs Spiel, sondern vertrauen Sie auf unsere Lösungen und schonen Sie Ihre Nerven.
Instandsetzung
• Maßnahmen zur reibungs losen Aufrechterhaltung des Betriebs
• Reinigung, Reparatur und Wartung von Küchen- und Tresenanlagen
• Außenbereiche von Schäden durch Witterung, Vanda lismus oder Graffiti befreien
Wirtschaftlichkeit
Wirtschaftlichkeit
Eine optimierte Buchhaltung spart Ihnen Kosten und verschafft gleichzeitig einen klaren Blick auf Ihre Möglichkeiten.
Damit bringen Sie selbst Krisen nicht so leicht aus dem Tritt.
Wirtschaftlichkeit
Wirtschaftlichkeit
• Optimierung des Wareneinsatzes zur Reduzierung von Kosten und Betriebsmitteln
• EDV-Unterstützung zur Erleichterung und Verbesserung Ihrer Buchhaltung
• Zielgenaues Controlling von Warenwirtschafts- und Kassensystem
Betriebliche Optimierung
Erzielen Sie anhand eines bestimmten Einsatzes beste und nicht bessere Ergebnisse. Was kann abgegeben werden, wie entdecken Sie verstecktes Potenzial oder wo herrscht noch Luft nach oben?
Betriebliche Optimierung
• Verbesserte Abstimmung mit Lieferanten sowie Rabattmöglichkeiten durch Umstellung und Anpassungen
• Optimierung innerbetrieblicher Prozesse, Regelung und Abläufe
• Problemorientierte Analyse von Lieferketten und Verarbeitungszeiten
Behördliche Auflagen
Nicht erst seit der Corona-Krise achten
Ämter und Behörden auf die strenge
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.
Damit Sie solchen Kontrollen gelassen
entgegenblicken können, gibt es uns.
Behördliche Auflagen
• Ein- und Umbaumaßnahmen für Barrierefreiheit in Gastraum und Toilette
• Alle nötigen Arbeiten zur Beseitigung amtlich bemängelter Schwachstellen
• Zielführende, nachhaltige Unterstützung zur Herstellung und Einhaltung erforderlicher
Hygiene- Standards
Wirtschaftlichkeit
Wirtschaftlichkeit
Eine optimierte Buchhaltung spart Ihnen Kosten und verschafft gleichzeitig einen klaren Blick auf Ihre Möglichkeiten.
Damit bringen Sie selbst Krisen nicht so leicht aus dem Tritt.
Wirtschaftlichkeit
Wirtschaftlichkeit
• Optimierung des Waren einsatzes zur Reduzierung von Kosten und Betriebsmitteln
• EDV-Unterstützung zur Erleichterung und Ver besserung Ihrer Buch haltung
• Zielgenaues Controlling von Warenwirtschafts- und Kassensystem
Betriebliche Optimierung
Erzielen Sie anhand eines bestimmten Einsatzes beste und nicht bessere Ergebnisse. Was kann abgegeben werden, wie entdecken Sie verstecktes Potenzial oder wo herrscht noch Luft nach oben?
Betriebliche Optimierung
• Verbesserte Abstimmung mit Lieferanten sowie Rabattmöglichkeiten durch Umstellung und Anpassungen
• Optimierung innerbetrieblicher Prozesse, Regelung und Abläufe
• Problemorientierte Analyse von Lieferketten und Verarbeitungszeiten
Behördliche Auflagen
Nicht erst seit der Corona-Krise achten
Ämter und Behörden auf die strenge
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.
Damit Sie solchen Kontrollen gelassen
entgegenblicken können, gibt es uns.
Behördliche Auflagen
• Ein- und Umbaumaßnahmen für Barrierefreiheit in Gastraum und Toilette
• Alle nötigen Arbeiten zur Beseitigung amtlich bemängelter Schwachstellen
• Zielführende, nachhaltige Unterstützung zur Herstellung und Einhaltung erforderlicher
Hygiene- Standards
Personal
Personal
Akquise und Erhalt von qualifizierten Mitarbeitern ist in der Gastronomie nicht immer ganz einfach. Kündigungen oder Krankmeldungen sind ein weiterer Umstand, der Ihr Team jederzeit schwächen kann.
Personal
• Steuerungsmaßnahmen bei internen Konflikten
• Zeitlich begrenzte Vermittlung qualifizierter Fachkräft für Logistik, Service, Küche
• Auszubildende- und Nachwuchsförderung sowie Unterstützung bei geförderten Eingliederungsprogrammen benachteiligter Menschen
Technik
Technik
Setzen Sie auf Fortschritt, um vorhandene Ressourcen effektiv einzusetzen und Energie zu sparen. Weitere Vorteile liegen in verbesserten Arbeitsbedingungen sowie der Schonung unserer Umwelt.
Technik
• Einbau modernster Klimatisierungs-, Zu- und Ablufttechnik
• Energieeffiziente Koch- und Kühlungssysteme zur Zubereitung und Lagerung
• Intelligente Ordersysteme für optimalere Produktions- und Zubereitungszeiten
Sicherheit
Sicherheit
Arbeitsplatzsicherheit spielt zunehmend eine immer größerer Rolle in der Gastronomie. Darüber hinaus gibt es fast immer Verbesserungsbedarf, damit Sie das schützen, was Ihnen wertvoll ist.
Sicherheit
• Intelligente Brandschutzsysteme neuester Generation
• Sicherung von Fenstern, Türen, Keller- oder Lagerräumen gegen Einbruch und Diebstahl
• Rutschfeste Bodenbeläge nach sicherheitsrelevanten
DIN-Vorschriften
Personal
Personal
Akquise und Erhalt von qualifizierten Mitarbeitern ist in der Gastronomie nicht immer ganz einfach. Kündigungen oder Krankmeldungen sind ein weiterer Umstand, der Ihr Team jederzeit schwächen kann.
Personal
• Steuerungsmaßnahmen bei internen Konflikten
• Zeitlich begrenzte Vermittlung qualifizierter Fachkräft für Logistik, Service, Küche
• Auszubildende- und Nachwuchsförderung sowie Unterstützung bei geförderten Eingliederungsprogrammen benachteiligter Menschen
Technik
Technik
Setzen Sie auf Fortschritt, um vorhandene Ressourcen effektiv einzusetzen und Energie zu sparen. Weitere Vorteile liegen in verbesserten Arbeitsbedingungen sowie der Schonung unserer Umwelt.
Technik
• Einbau modernster Klimatisierungs-, Zu- und Ablufttechnik
• Energieeffiziente Koch- und Kühlungssysteme zur Zubereitung und Lagerung
• Intelligente Ordersysteme für optimalere Produktions- und Zubereitungszeiten
Sicherheit
Sicherheit
Arbeitsplatzsicherheit spielt zunehmend eine immer größerer Rolle in der Gastronomie. Darüber hinaus gibt es fast immer Verbesserungsbedarf, damit Sie das schützen, was Ihnen wertvoll ist.
Sicherheit
• Intelligente Brandschutzsysteme neuester Generation
• Sicherung von Fenstern, Türen, Keller- oder Lagerräumen gegen Einbruch und Diebstahl
• Rutschfeste Bodenbeläge nach sicherheitsrelevanten
DIN-Vorschriften
Was andere über uns sagen
Der Kochzirkel ist
sehr zu empfehlen!
Im Vorfeld bin ich freundlich und TOP beraten worden. Noch dazu hat uns die Zusammenstellung und die Auswahl an Speisen sofort überzeugt - einfach mal etwas erfrischend anderes! Die Speisen waren appetitlich angerichtet und unsere Kunden haben das Essen sehr gelobt. Noch dazu pünktliche Anlieferung und rascher Aufbau des Buffets sowie unkomplizierte Abholung.
Was andere über uns sagen
Franzi Schmidt - Zur Kuckuksaue
www.kuckuck.de
Der Kochzirkel ist
sehr zu empfehlen!
Im Vorfeld bin ich freundlich und TOP beraten worden.
Noch dazu hat uns die Zusammenstellung und die Auswahl an Speisen
sofort überzeugt - einfach mal etwas erfrischend anderes!
Die Speisen waren appetitlich angerichtet und unsere Kunden
haben das Essen sehr gelobt. Noch dazu pünktliche Anlieferung
und rascher Aufbau des Buffets sowie unkomplizierte Abholung.
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